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2023-09-11 21:11:27 作者: 元月月半
「看我咋做?」
姜玲連連點頭,恐怕被拒絕。
「魚腥味重,別離太近。」
姜玲:「我還好,不吐。」
「那你跟我一樣。」杜春分搖了搖頭,「不一樣。我是倆,你的肚子一看就是一個。跟我老家萬大娘的兒媳婦一樣。她懷閨女的時候吃啥吐啥。懷小子的時候吃嘛嘛香。」
姜玲開心地笑了,「多謝嫂子吉言。」
「因為說你懷小子?」杜春分嘖一聲,「你呀,年輕人不懂。生閨女以後老了有人伺候,年年過年吃大肉。生兒子,老了沒人伺候,年年過年吃糠咽菜。兒媳婦厲害的,三天兩頭砸你的鍋。」
姜玲不信,不想聊這個:「嫂子,魚咋做?」
「你這個話轉的真硬。跟邵耀宗一樣。得,不想聽我不說。」杜春分摸摸魚身上的刺,「以後你就知道,不聽老人言,吃虧在眼前。」
姜玲哭笑不得:「嫂子多大了?」
「三張的人了。」杜春分搖頭嘆氣。
姜玲不禁打量她一番,真看不出來:「比邵營長大幾歲?」
「沒他老。他比我大四歲。」
姜玲張了張口,艱澀道:「嫂子才才,二十七?」
「二十七還小?」杜春分瞥她一眼,「擱我們農村,生孩子早的,再過十年就可以當奶奶,當姥姥了。」
姜玲見她說的認真,頓時有口難言。
杜春分笑了。
姜玲也想笑:「嫂子,別笑。我是不知道咋回答。因為我,我比你還大一歲。」
杜春分險些切到手。
姜玲:「真的。我是鬼子進中原那年生的。」
杜春分算了算,不敢信:「我比你小一歲?你咋看起來比我小?」
「我圓臉,沒生過孩子。」姜玲摸摸皮膚,粗糙的拉手,「我皮膚就沒嫂子好。」
杜春分不禁嘖一聲,「我居然也有看走眼的時候。」停頓一下,「邵耀宗也看走了眼?」
「邵營長可能也不知道我多大。」姜玲想了想,補一句,「我也是剛從老家過來。比嫂子早一個月。」
邵耀宗從年初到現在回去兩次,一直憂心倆孩子,急著找媳婦,哪有空管人家媳婦。
「以後別叫我嫂子,叫我的名。」
姜玲心說,喊嫂子是論職位,可不是論年齡。
「喊名顯得我沒禮貌。嫂子,不說這個,咱先做魚。」
杜春分乾淨利落的剔掉半拉魚片。
姜玲眼前一花,骨肉分離,案板上只剩魚頭和一條長長的魚骨,「嫂——嫂子,你你咋做的?」
「熟能生巧。練十年你也能。」
姜玲禁不住說:「我——我相信你是,是那個濱海最厲害的廚師。」
「本來就是!不過也是最近幾年。以前有我師傅和師兄。過幾年肯定能趕上我師兄。」杜春分邊說邊剔刺切魚片。
姜玲:「不做酸菜魚嗎?」
「做。」
鯉魚有刺,得把刺弄掉。幾個孩子容易卡到。
杜春分同她細細解釋一遍,姜玲不由得朝堂屋方向看,「嫂子真細心。」
「我又不是後娘。孩子從小養這麼大,連這點都不知道,早被我養死了。」杜春分覺得她的話好笑。
姜玲也覺得自己很好笑,「我——我一時忘了。接下來就等邵耀宗的酸菜?」
「不。魚頭魚骨煮湯,然後用布把骨濾出來再煮酸菜。鍋開了下魚片,在鍋里打個滾就可以起鍋。」
姜玲:「要是我做,是先下魚還是下酸菜?」
「我家沒多少油。你家要是有油,兩面煎一下,加水,然後放酸菜燉。」
姜玲搖了搖頭,「我家也沒多少油。罐子裡還有一點,還有一張四兩的油票沒敢動。」
「我家也不多,還得吃到下個月發津貼。」杜春分看一下牆角的雞,「邵耀宗不許我弄野雞。整天水煮菜,大人沒事,孩子也受不了。」
姜玲總算知道甜兒和小美咋吃的白白嫩嫩。
「還是嫂子會養孩子。嫂子,以後可得多教教我。」
「我說的不一定對。」
姜玲莫名想到杜春分剛剛那番話,說她年輕人不懂之類的。她自個不信轉移話題,不能怪杜春分這樣講。
「回頭我自個看著辦。」
杜春分點點頭,往鍋里兌水。
「不加蒜嗎?」
「家裡沒有,得等邵耀宗回來。也不知道他知不知道買。」
邵耀宗沒打算買,路過蔥姜蒜攤,想起她跟姜玲說的話,要兩頭蒜一塊姜。
杜春分剝蒜,邵耀宗洗酸菜。
姜玲一見人家快做好飯了,就去副食廠買魚,等她愛人回來做酸菜魚。
杜春分把酸菜放鍋里,就放上屜子熱餅。
酸菜煮出酸味兒,餅也熱透了。
邵耀宗把碗筷和餅端去堂屋。鍋里的魚片變了色,杜春分直接端著鍋去堂屋。
「這麼吃?」邵耀宗皺眉。
杜春分不禁瞥他一眼,真是又呆又傻。
邵耀宗說出來就意識到他誤會了。被她看得不自在,想解釋兩句,杜春分已經開始盛菜。他滿滿一碗,有菜有肉還有湯。四個孩子每人半碗,肉多菜少。最後剩的菜和肉歸杜春分。
「娘,好好吃啊。」甜兒感慨。
杜春分:「慢點,小心有刺。」問邵耀宗,「好吃嗎?邵營長。」