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2023-09-11 19:10:49 作者: 茶乂
但弟妹你放心,廚娘是簽了死契的下人,絕對不會把方子泄露出去。要是往後出了事,你也儘管來找嫂子,我全權負責!」
說到最後,林玉瑤還是破功了,豪邁地拍拍自己的胸脯,有一種江湖俠氣透露出來。
通身氣質與第一眼見時,發生了翻天覆地的變化,要不是親眼見證這一幕的是宋婉自己,她可能真的會以為換了一個人與自己對話。
看到宋婉驚詫的眼神,林玉瑤才知道自己暴露了,立馬露出不好意思的笑容,縮回身子,變成剛剛那副柔弱的模樣。
現在宋婉是真的對自己這個二嫂好奇了,想著傳授給二嫂的廚娘也不是問題,反正她院子也有不少人知道。
於是,裝作沒經歷剛剛變臉畫面的樣子,回道:
「那麼我就卻之不恭了,二嫂把廚娘送來我們院子就是,我肯定會把她教會的。」
「嘿嘿!人就在院外,我這就去把人叫來。」
林玉瑤立即被好消息沖昏頭腦,不再顧及自己不輕易示於人前的真性子,起身對著院中的廚娘瘋狂招手,喊道:
「你快來,三少夫人同意了。」
錢婆子快步上前,跪在在門外,高呼:「老奴多謝三少夫人!」
宋婉立即起身,走到門前,喊道:
「不必行此大禮,你家夫人也是給了厚禮的。想必堰哥兒的吃食很心急,不如現在就去後院的小廚房先學著做餛飩,至於腸粉和米粉可以一起學習。」
說完,宋婉就準備帶著錢婆子往後院走。
一旁的林玉瑤按捺不住好奇心,連忙插入兩人中間,問道:「不知我可否一同前往?」
「二嫂不嫌棄後廚雜亂,自然可以一起。」
「那我也去。」
說罷,一行人一起前往後廚。
因為早上宋婉的神來之手,眾人驚覺往後還是要多備著一些餡料和餛飩皮才是。
因此她們一行人正好趕上小廚房在準備的時候,宋婉一看,立馬讓李婆子帶一下錢婆子,要把對方當成自己人對待。
林玉瑤也因此見識了宋婉在小廚房說一不二的場面,再見到宋婉利落的穿戴圍裙,把小廚房內的人使喚的團團轉,又是自己親自上手檢查。
這讓她看到了被世人傳頌德才兼備的第一才女,她的弟妹——宋婉的另一面。
甚至她還能看出在小廚房的宋婉,比起在詩會中更舒心、更得心應手,仿佛就是以前的自己,只不過宋婉比起她更加真材實料。
窺見這一幕之後,她深感自己和宋婉就是同一種人,覺得再也沒有繼續偽裝下去的必要。
於是,隨意挑起一把椅子落座,手托著下巴,手肘撐在大腿上,一臉好奇地期待宋婉接下來的舉動。
忙活起吃食來的宋婉,只是瞥了一眼林玉瑤的位置,發現對方正津津有味地看著自己,一點都沒有嫌棄小廚房的樣子,頓時覺得這是在她眼裡意料之中的事。
不一會兒,沉浸在美食製作中的宋婉,也沒有多餘的心神分出去。
餛飩的包法和餡料的調製,只要錢婆子用心一點就可以。
剩下的就是腸粉和米粉的製作,對於腸粉小廚房早已得心應手,就是對於宋婉所說的米粉有些摸不著頭腦。
可當宋婉一解釋,眾人立馬意識到,這個可比腸粉做起來的簡單,只需大米研磨成漿,而後加入微量礬水蒸熟即可。
之前因為沒有製作腸粉的鐵盤,做的是布拉腸粉,現在有了專用的鐵盤,自然做起來速度更快。
很快,眾人就見到了蒸鍋里的米粉,顏色白中帶透,比起腸粉更厚,更有韌性,卻是一樣的嫩滑。
猛然升起的蒸汽也把林玉瑤吸引過去,她正巧碰到宋婉取出米粉的過程。
只見一張白嫩的粉皮從鐵盤中揭下,快速的動作讓粉皮在空中Q彈的晃動,僅是看著就能想像到食物口感。
緊接著,宋婉就著粉皮在案板上一卷,菜刀利落揮動,只聽「哐哐」幾聲,原本整塊的粉皮被均勻地切割成五毫米左右的細絲。
林玉瑤此時驚奇的不是宋婉做法的手藝,而是她那簡單幾下卻恰到好處的刀法。
她當初為什麼嫁給江洵?
不就是為他那一手出神入化的刀法,可那傢伙成婚之後說她體弱,硬是不讓碰,她那一腔對江湖的熱情頓時被冷水澆透。
現在她發現了,不碰危險的大刀,但菜刀可以呀。
學習廚藝,說出去還是個體貼夫君的好妻子。
現在她不由得更加對宋婉佩服的五體投地,怎麼她以前就沒想出這個法子,練練手也行啊。
想到這,她直接空手轉動幾下,模仿宋婉剛才的動作,而後也想起話本子的武功招式,動作幅度越來越大,隱隱有一種小廚房容不下她的趨勢。
剛處理好米粉的宋婉,一抬頭就是這一幕。
林玉瑤身旁的丫鬟韻文,趕緊壓住夫人的手,低聲道:「夫人,三少夫人正在看著你呢。」
「是嗎?」
回過神來的林玉瑤對著宋婉溫柔一笑,可宋婉卻再也不能把她和之前溫婉的模樣聯繫起來。
只得趕緊提醒道:「堰哥兒適合入口的米粉已經做好了,二嫂你是帶回去自己煮,還是等錢婆子學會之後再仔細準備。」
「帶回去,帶回去,還是不麻煩弟妹了。」