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    宋婉沒有停止，直至把所有的麵團都做完，身旁的盤子上，堆滿了她擀出的花褶狀麵皮。

    見到如此情景，有人忍不住驚嘆道：「夫人做出來的麵皮，僅是在這一步就能想像出成品有多漂亮和美味！」

    「就是就是，原以為我也學了不少，跟在夫人之後才知道，我以前學的根本就不值一提。」

    「不說能學會，只要讓我看看就是一種榮耀。」

    宋婉停下手裡的動作，看向聲音發出的地方，回道：

    「只是看的話，我可不同意，往後用得著大家的地方多著呢，可千萬別忘了學上。」

    眾人聞言更是笑出聲，誰能遇到這樣好的主家呢？

    第39章 膳堂宣傳

    李婆子趕緊站出來說：「千萬別辜負了夫人的信任, 大家先把自己手裡的事忙完，別再湊過來。」

    說著，就動手驅趕身邊圍過來的人。

    現在的天氣本就炎熱，廚房又是一個不斷升溫的地方, 眾人圍過來, 她都看見宋婉原本白皙的面容逐漸染上一層艷色。

    美則美矣, 可是看著就知道身體不好受。

    眾人聞言立即往後退, 一轟而散, 訕笑道：「對對對！我這還沒弄完呢。」

    李婆子對於自己在廚房的積威很滿意, 而後討好地看著宋婉一眼。

    宋婉挑挑眉不知道李婆子是怎麼看透人心的，取來提前調好的肉餡，對著身邊的丫鬟繼續展示。

    循循善誘道：「你看，就像這樣把麵皮攏在手心，然後把餡料放進去捏緊。」

    說話時，雙手也在努力展示, 左手五根手指收攏, 像是有一個坑一樣，把淡黃色麵皮放入其中, 餡料放入坑中。

    只需左手向中央靠攏，稍稍用力捏緊，麵皮就牢牢把餡料包裹在裡面, 頂部還能看到一點餡心。

    原本特意擀制出來的花褶, 就這樣在指尖靠攏, 猶如一朵花的花瓣，再往中間餡心點入一點橙紅色的蟹籽, 作為花蕾。

    一朵特殊的花兒就這樣出現在丫鬟眼前，僅是看著就能讓人產生食慾。

    另一邊, 李婆子則是趕緊通讀手裡的吃食方子，這樣的信任也不是誰都可以得到的？

    宋婉做好一個之後，就帶著身邊的丫鬟一起，丫鬟本就是白案好手，幾個做下來很快就是熟手。

    在兩人的努力下，一刻鐘的時間五碟燒麥就擺放在蒸屜上。

    只需大火半刻鐘，這些燒麥就可以出鍋。

    但為了保持最好的口感，還是要等著芋頭蒸排骨一起出鍋比較好。

    另一邊的水晶蝦餃也已經準備好，宋婉只要把蝦餃該有的造型製作出來，大家很快就能複製出來。

    可以說在這兩天的廚房中，大家見識到了很多不同的「餃子」造型。

    在大家的記憶中，「偃月型餛飩」與「角子」是一種東西，可在酸湯餛飩和水晶蝦餃面前，大家才知道兩者之間的不同在哪裡。

    也不知道夫人是從哪本書得來的？

    不過，只要好吃就行！

    宋婉現在身心都在籌備茶樓的事情上，交代好廚房什麼時候再蒸水晶蝦餃和干蒸燒麥，就自行離開，準備回去看看綿心回來了沒。

    今個兒一大早，她就讓綿心帶著自己的信物和契書去金水河畔的酒樓。

    讓酒樓把剩下的食材全部用完之後，就歇業修整，待到她這邊教好了廚子，順便把酒樓重新裝修一遍再重新開業。

    心想：也不知綿心頭回出門辦事能否降得住酒樓的老手？

    就在她還在心生懷疑時，綿心一臉淡定地從門口走來，只有微微上挑的眉梢在證明此次出行的順利。

    果然，下一秒宋婉就聽到綿心訴說著好消息，「奴婢幸不辱命，將夫人吩咐的事已然辦妥。」

    看著綿心雙手呈上來的帳簿，她關心地問：「掌柜的就這麼輕易把帳簿交出來？沒有為難你。」

    問這話的原因是，她也算是對帳簿這方面比較熟悉，檢查過酒樓之前上報的帳簿之後。

    發現裡面的確有點貓膩，掌柜的做了點手腳。

    對此，她毫不意外。

    原本酒樓就是陪嫁給她母親的，母親同父親外任之後，汴京中的鋪子就少了上面的人轄制，生出點不該有的心思不難想到。

    現在酒樓又直接交到她這麼一個年幼的主子手裡，想必酒樓內部必然是有不少禍患。

    但她也信奉一個道理，那就是水至清則無魚，掌柜的動的那點小紕漏，她並不是很在意。

    所以剛剛才對綿心的出行感到擔憂，生怕掌柜的看她臉嫩，不給她好臉色。

    聞言，綿心的臉色有些奇怪，像是疑惑又像是欣喜，把面前的宋婉都看懵了。

    「奴婢一進門就被小二的認出來，說是我們昨日沒用多少菜的那一桌。掌柜的一聽這話，臉都黑了。

    可當奴婢轉達您的話，不知為何瞬間感覺掌柜鬆了一口氣，喜笑顏開地把帳簿交到奴婢手裡，還說只要後廚的食材用完，立馬親自把剩下的帳簿交到侯府。」

    聞言，宋婉怎麼感覺這個掌柜的像扔了什麼燙手山芋一樣。

    她明明記得酒樓的生意雖然不好，但也不至於讓掌柜的覺得如此麻煩吧？

    想到這，她立馬打開酒樓近三月的帳簿，不知是夏日到來還是什麼原因，酒樓的生意一落千丈，比起之前幾個月，最近簡直就是僅能維持收支平衡。