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2023-09-11 19:10:49 作者: 茶乂
    覺得新奇又擔憂的粟玉也跟在後面,看著宋婉面色如常地洗去外殼的黃泥。

    縱使不是第一次看到,粟玉心裡還是有一種割裂感。

    但接下來她也沒心思繼續去想其他,看著宋婉動作乾脆利落地對著鹹鴨蛋一磕、一掰,橙紅色的蛋黃順勢落入掌心,蛋清則是順著水流滑落。

    從外表好凝固的情況來看,小姐的鹹鴨蛋應該算是成功。

    她也不願讓宋婉一個人動手,縱使覺得手感怪怪的,也還是加入其中,兩人同心協力,不一會兒就把所有的鹹鴨蛋都處理乾淨。

    此時,烤爐也在蓄熱,青煙在竹棲院的半空中緩緩出現又迅速消失。

    宋婉加快速度,給鹹蛋黃整齊擺放在平底鍋上,表面灑上一層白酒,拿到預熱好的土烤爐烘烤去腥。

    這時,派去大廚房的丫鬟也帶來了她需要的食材。

    在她的安排下,一部分人炒制紅豆沙,剩下的則是和她一起製作蛋黃酥中所需要的油皮和油酥。

    就這樣整整一個下午,小廚房都在忙碌中度過。

    剛放學,準備回自己居所的江遇,剛路過三哥的竹棲院,就聞到一股濃烈的奶香味,香味順著風,不停地往他鼻子裡鑽。

    在他還沒有反應過來的時候,人就已經往院門走去。

    跟在他身後的小廝一臉震驚,誰不知道府里小少爺最怕的就是三爺,現在居然敢撞進三爺的院子?

    想到這,他手向前伸,企圖想把江遇招呼回來,語無倫次地喊道:「誒誒誒!小少爺,你……」

    守門的婆子是新調來的,看到江遇,先是行禮問安,而後開口道:

    「小少爺,三爺不在院子,你要是想找三爺有事的話,可能需要等一會兒。」

    江遇毫不在意地擺擺手,眼睛努力往裡看,鼻子不停吸空氣中飄散的香味。

    「我不是來找三哥的,三嫂在嗎?是不是三嫂在做好吃的?我要進去拜見三嫂。」

    守門的婆子一驚,但還是按照江遇的意思通傳。

    傳話的人和守門的人一樣不理解,小少爺什麼時候與夫人如此熟稔?明明夫人才嫁過來沒幾天啊。

    後院,小廚房旁的空地上,宋婉剛用鉗子把烤好的蛋黃酥取出,就聽到江遇上門的消息。

    心想:來的正好,就算江遇現在不上門,她待會兒也是要去找他的。

    對著傳話的丫鬟喊道:「快請小少爺進來。」

    江遇跟著丫鬟不停往裡走的時候,才注意到原來三哥院子的小廚房是在後院,怪不得他剛才伸長脖子也看不到。

    他一來剛好看到宋婉把包好的蛋黃酥放進土烤爐內,半圓形的黃褐色烤爐,頂上有兩隻圓圓的耳朵,下面可供食物放進的口子,仿佛是動物的嘴巴,別有生趣。

    烤爐面前笑容滿面的宋婉更是奪目,他第一次覺得自己三哥好像也有了配不上的人。

    宋婉把烤爐密封好之後,也看到來人,就是新婚第一天與眾人見面時看到的那個小孩子。

    一想到對方不僅是自己的小叔子,還是宋皓的好友,態度更加溫和,笑道:

    「你來的正好,我正在做好吃的蛋黃酥,你也來嘗嘗。」

    聽到宋婉的話,江遇才從思緒里掙脫,立即對著宋婉作拱手禮,努力壓制快要咧到耳後的嘴角,回道:

    「三嫂好!我就是在院外聞著香味尋來的,就算是三嫂不說,我也想要討上一份嘗嘗。

    之前宋皓就曾說過,三嫂你在家中時,做飯的香味令人食指大動。今天我可算是遇到了,不知今日做的是什麼?我好像以前沒見過。」

    這麼嘴甜的食客,宋婉心裡的喜色不由得蔓延到臉上。

    「都是剛做出來的蛋黃酥,粟玉你去把剛出鍋的拿來,讓小少爺也嘗嘗。」

    粟玉立馬往廚房走去,取來剛出鍋一會兒的蛋黃酥,溫度適宜,吃起來正合適。

    聞到如此濃郁的香味,江遇更是迫不及待,他本就不拘小節,隨手捏起盤中一塊蛋黃酥,就準備嘗嘗味道。

    只見手中才有象棋大小的蛋黃酥,淡黃色的表面最頂上是一層誘人的金黃色,上面還有不少黑芝麻點綴,僅是看著就讓人眼前一亮。

    一入口,酥脆的外殼一咬就碎,甚至有些還不小心碎裂掉在地上。

    江遇哪想到還會有這樣的意外場面,頓時手忙腳亂,趕緊把另一隻手放在下巴處,接住掉落的殘渣。

    同時,舌尖也開始細細品味剛才那一口的味道。

    先是酥脆、奶香味十足的外皮,一咬就碎,再是綿密、香甜的紅豆沙,最後是猶如點睛之筆的鹹蛋黃,口感沙沙的,香酥流油,還帶著一股獨特的香味。

    三種滋味複合在一起時,達到一種驚人的滿足感,鹹甜交織,外酥里軟,豐富的滋味讓江遇欲罷不能。

    感覺剛才那一口還沒吞入腹中,剩下的一半就被他塞入口中。

    緊接著,宋婉就看著眼前的蛋黃酥以驚人的速度消失,她不禁懷疑待會兒的江遇還可以吃晚膳嗎?

    把所有蛋黃酥消滅乾淨,江遇趕緊灌下一盞茶,把塞在嗓子眼而食物衝下去。

    而後又回味許久才覺得有些羞澀,他剛剛的吃東西的樣子實在是太狂放了,看向一臉柔和的宋婉總是覺得有些不好意思。

    只能用瘋狂的誇讚來掩飾心虛,「三嫂,你做的這個蛋黃酥實在是太好吃了,就算是再來一盤都可以。

   
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