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2023-09-11 19:10:49 作者： 茶乂
直至肉絲髮白，宋婉才取出今天的關鍵材料——茱萸，沒有豆瓣醬做替代，那麼這罐釀好的茱萸也不錯。
把肉絲趕到鍋邊，往油中加入紫紅色的茱萸，煸炒出紅油，同時爆發的還有茱萸濃烈的辛辣氣味，差點把伸頭探向鍋中的幾人嗆倒。
宋婉面不改色，繼續揮動手中的鏟子，適時倒入蔥姜蒜爆香。
這時鍋里的香味就已經變得特別勾人，之前被趕到屋外的眾人已經忍不出探頭往裡看。
「你們說小姐這是在做什麼？味道太香了，再聞下去我的口水都要抑制不住了。」
「誰不是呢？我第一次覺得時間過得這麼慢，好想快到午膳啊。」
「你們說這次會有我們的份嗎？」
「哪次沒有？表小姐可是最體貼下面人的，就算是讓我用饅頭沾個鍋底都行。」
……
議論聲微弱，並沒有越過鍋里各種食材碰撞的聲音。
加入白嫩的筍絲、黝黑的木耳絲、橙色的胡蘿蔔絲後，鍋中色彩頓時變得豐富起來，僅是看著就能想像到它的美味。
接著沿鍋邊倒入提前調配好的料汁，只聽「滋啦」一聲，一股白煙從鍋中升起。
這時宋婉手中的速度更快，她要趁著芡汁起作用的時間，讓鍋里每一根都沾染上料汁的味道。
短短几秒，三人就看見，細絲都帶上油亮的外殼，配上辛辣而又酸甜的氣味，讓人不禁食指大動。
宋婉趕緊把魚香肉絲從鍋中撈出來，白、黑、橙、紅四色交織在一起，豐富的色彩和味道相得益彰。
粟玉忍不住深吸空氣中的香味，趕緊追問道：「小姐這就成了嗎？」
「當然，這就是魚香肉絲，再配上一碗白米飯，吃起來連舔盤子都不過分。和往常一樣，給我和阿弟一人一份，其餘的你們看著辦。」
「謝小姐賞賜！」
三人異口同聲道，臉上都是喜悅的表情，能吃到小姐親手做的菜，這該是多大的福分。
最重要的還是味道真是太好了，每每遇次，李婆子都覺得自己能吞下一頭牛。
膳食一如往常被送到宋皓手上，他也聽到了聽硯的傳話，一聽到名字就知道今天吃的是什麼。
但他並沒有立即動手打開食盒，而是等著匆匆去膳堂打飯的江遇。
自從宋婉送飯以來，兩人都是同桌而食，但東平侯府不允許江遇從家中帶膳食，為了吃飽肚子，江遇不得不選擇每日去膳堂打飯，再與宋皓一起吃送來的各種新菜式。
剛跑到拐角處，江遇的聲音喊聲就從遠處傳來，「宋皓，今天吃的是什麼？」
宋皓不回答，直至江遇跑到桌前才開口，自得地說：「新菜魚香肉絲。」
「那還不快點打開！」
說著，就自己動起手來，一打開食盒濃烈的香味讓江遇嘴裡口水頓時增多，但等他看清楚裡面的菜品時，張大的嘴不知該說些什麼。
宋皓久久沒聽到江遇的驚嘆聲，也忍不住伸頭去看，頓時被裡面的魚香肉絲所驚到，魚香肉絲，魚在哪裡呢？
第30章 籌備婚事
只見盤中白的、綠的、橙的、紅的細絲堆疊在一起，任憑他如何仔細探尋，都找不出一絲魚的蹤跡。
抬頭髮覺江遇眼神中的不解和詢問，宋皓原本就冷著的臉更加緊繃，他是絕對不會說自己也不知道這道菜為何叫這個名字。
趕緊轉移話題，「你還不餓？我阿姊的手藝就沒有出過差錯。」
說著，就自動把放在中央的食盒拉到自己身前。
江遇也知道自己剛剛的表現不好，連忙合上張大的嘴巴，下一秒化作一張熟悉的笑臉。
手疾眼快飛速把手壓在食盒把手上，笑著說：「嘿嘿！三嫂的手藝那還用說，剛剛就是被香味震驚到了，這菜聞起來辣辣的，又有一股酸甜滋味，真是太香了！」
說完，還煞有其事地閉上雙眼，深吸一口面前的香氣，做出一副銷魂的表情。
把宋皓看得忍不住起雞皮疙瘩，他渾身一顫，連連阻止道：
「別！睜開眼，先用午膳，我可不想耽誤待會兒的午憩。」
「哦哦哦！」
江遇趕緊收斂，端著大米飯，拿著筷子，就等著宋皓行動，他也趕緊跟上。
宋皓見狀，把兩盤魚香肉絲分別擺在兩人身前，接著撩起一筷子細絲，放到碗中，準備食用。
江遇立馬跟上，夾起一大筷子就往嘴裡塞，食物一靠近嘴邊，剛剛微弱的辛辣味和酸甜味更加濃烈。
雖然是以前從未見過的奇怪搭配，但他覺得還挺不錯的，至少聞著的時候，他感覺自己再不塞進嘴裡，嘴裡的口水都快淌成河。
掛在食物上面的料汁也在慢慢往下滑，他趕緊全部塞進嘴裡，腮幫子瞬間往兩側凸出。
入口之後，他才明白舌尖的敏感，辛辣的汁液不停往身體裡鑽，直讓人忍不住吸氣舒緩。
可下一秒，潤物細無聲的酸甜滋味又奇異將其覆蓋。
兩種滋味循環往復，他繼續咀嚼，各種爽脆的口感在嘴裡一起迸發。
鮮筍的爽脆帶著一股清香，木耳的爽脆帶著軟韌，胡蘿蔔的爽脆帶著一絲甜蜜。
再配上嫩滑的肉絲，他甚至能感受到肉絲裡面的汁水在唇齒間爆炸。
在魚香肉絲的刺激下，江遇主動地往嘴裡趕進去一大口白米飯，混合起來滋味更美。