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2023-09-11 17:00:36 作者: 芒芒蟲
E國記者:「我們都知道你的競爭對手都非常強勁,這次只要發揮出你的實力,就已經是華國料理的巔峰了。你對於成為華國料理天花板有信心嗎?」
這些問題,譚悠悠一個都沒有回答。閃光燈不停亮起,拍下這位華國女性看似冷漠孤傲的態度。她只關心腳下的路,以及那個在今晚獨屬於她的位置。
這次的灶台乾淨整潔,也沒有任何傾斜,也沒有縮減尺寸。
譚悠悠大概是被欺負慣了,竟然對這個堪堪符合國際比賽規格的灶台非常滿意。
這次作為總決賽,比半決賽多出了個賽前採訪的過程。
媒體記者當然是專挑著熱度最高的訪問,奧克塔夫就是今天的寵兒。
A國記者首先提問:「今天參加總決賽的四名選手都是萬里挑一的,請問您認為對您威脅最大的選手是哪一位?」
奧克塔夫把玩了一會兒食指上的戒指,聽到問題,聳了聳肩,回答:「對我來說,威脅只來自於自己。我只希望他們把最拿手的菜品都展現出來,否則激發不出我的最強潛力,就是世界的損失。」
他的話輕狂傲慢,眼中的傲氣不加修飾。媒體記者都願意把他這些話記下來,當做熱搜的噱頭。
另外K國記者問道:「有傳聞說您與華國選手譚悠悠私下不合,請問你們之間是有什麼過節?」
奧克塔夫大笑起來:「哈哈哈我還是第一次聽到這種說法,我和譚悠悠小姐的關係一直很好,畢竟誰能不愛一個會做甜品的男人呢?」
於是,媒體的矛頭都調轉到譚悠悠身上,「請問譚悠悠小姐,是否愛會做甜品的男人?」
譚悠悠腦海里跳出的當然不是奧克塔夫,微微挑了下眉,大方回答:「愛,不過不是每個都愛。畢竟我自己做的甜品也是絕無僅有的。」
譚悠悠的傲氣竟然絲毫不輸奧克塔夫,在場媒體也俱是兩眼放光。
譚悠悠對這類場合向來苦手,還好持續時間不長。
在裁判宣布比賽開始時,她習慣性地朝觀眾席看了一眼。今晚沒有喻珩川的觀看,他在另外一個地方,也是同樣在閃光燈下,從另一個角度,展現華國之美。
今晚到現場轉播這場比賽的還是那個華國記者,經過上次的半決賽,他已經稍微淡定了一些。
看到鏡頭裡的譚悠悠抬起手中菜刀,剁下那鱸魚頭部。他面容沉穩,波瀾不驚地解說起來:「這次的比賽要求是用到魚類。這可就直接撞到了譚老師的舒適區里了,我們看她這個片魚片的手法,不用我多說,從畫面中就能看出有多麼精湛。上次她片草魚的時候,全場驚嘆吶。」
「接下來的受害者是這條海鯛魚,譚老師的刀實在太快了,以至於我都看不清她到底是如何片皮去骨。哇!」沒兩句過後,這位記者的本性還是暴露了,「哇哇哇,不知你們看到沒有,剛才那塊魚片,對著光的時候,那個光澤感,好像會散發出七彩光芒,有種羊脂白玉的感覺。」
譚悠悠片魚的功夫,鍋里的板栗和南瓜都已經完全蒸熟。主辦方提供的板栗色澤也一般,還好南瓜尚且令人滿意,可以很大程度掩蓋板栗的不足。板栗只需要提供清醇栗香即可。
就算這道菜做過無數遍,譚悠悠也不敢掉以輕心,剛才就因為一瞬間的晃神,差點切到指尖。在這種時候,受傷事小,浪費時間和食材才是最嚴重的事。
南瓜與板栗混合搗碎,金黃的色澤就能勾起絕大部分人的食慾。事先放涼的米飯與之混合,白色的大米粒粒鑲金,在齒尖被咬碎時,才會袒露出裡面玉一般的質地。
就在所有人以為接下來譚悠悠要用到模具時,譚悠悠卻沒有拿出模具,而是看了眼時間,已過去半個小時,於是換了一副手套。
然後就像變魔術一樣,綿軟的黃金飯糰在她手中被搓得滾圓,然後捏出稜角,最後竟成了一個完美的方形。
A國記者見狀,調侃道:「好了,雖然譚悠悠的廚藝不一定精湛,但我們再一次見證了東方魔術,我還是很樂意看這類魔術的。」
F國與華國的時差有七個小時,但譚平安和陳潔今天難得沒有早睡,還在店裡跟小陳他們一起觀看這場總決賽。
沒有聽到A國記者的冷嘲熱諷,譚平安還算能心平氣和地繼續看。但當他看到熱心網友的翻譯,一下就沉不住氣,氣得拍起了桌子,「他這外國佬胡說八道什麼呢!」
陳潔也是來氣,但還是先控制住了譚平安的情緒,安撫道:「就讓他說唄,你血壓都要上來了,別生氣。咱們悠悠就是最棒的,一定能得獎。」
譚平安這才坐下,小陳連忙切回華國轉播的那個直播間。
華國記者激動的聲音再次傳出,「這個擺花的手法,看過半決賽的觀眾應該很熟悉了。半決賽中,譚老師就把炸好的魚片擺成了牡丹花的形狀。現在這些生魚片擺花應該也難不倒譚老師,有飯糰這個黃金底座的襯托,更有種玉雪冰花的感覺啊。」
擺完魚片,譚悠悠又拿出了新的食材,黃瓜與牛肉。黃瓜也在她手中被雕刻成竹節狀,牛肉包裹上碳粉,用火槍炙烤,一陣焦香撲鼻。但因為有碳粉包裹,所以看不出焦黑的部分。等到評委口中,將會品嘗到極致的外焦里嫩。
炙烤好的牛肉看起來是一塊塊「黑炭」,但形狀規矩均勻,灑上木樨金粉,油然而生的高級感,就符合起西方美學。