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    譚悠悠心臟也跟著震顫了一下，但鏡頭前，她面不改色，左手摁住魚頭，右手拿刀，沿著魚骨逆向從魚尾開始將魚肉片下。

    刀鋒和魚骨相互摩擦發出有規律的咔咔聲，魚的中骨與兩側魚肉分離的過程，在她手下絲滑得如同只是撕開一張塑料薄膜。

    【這真的沒有找替身吧，動作好像比我媽還熟練】

    【這聲音治癒了啊……】

    【不會是找了手替吧，來個半身鏡頭啊】

    發現依舊有人不信，攝影師很靈性地拉遠了鏡頭，滿足了這個彈幕的需求。鏡頭裡，譚悠悠穿著圍裙，已經片下了兩大塊鯽魚肉，向鏡頭展示的脊椎骨迎著光，看起來通透纖薄。隨後她重新低下頭去，刀鋒一轉，就往肋骨處下刀。有系統的配合，譚悠悠手下刀鋒恰到好處地避開魚肉，基本只剔下了肋骨。

    一根，兩根……半透明魚骨從魚肉中被取出，幾乎不黏連魚肉。剩下的魚肚皮如果含在嘴裡，理應是入口即化。

    頓時，屏幕上的風向就開始一百八十度轉變。

    【靠！我多年的強迫症被治好了！】

    【這刀工絕了啊，而且這個鏡頭總不能是替身了吧！】

    【說不定為了這道菜專門去練的，只會做這個吧】

    譚悠悠沒去管彈幕，因為身邊喻珩川的專注的目光就足以讓她有些緊張。

    剛才那兩刀都只是小兒科，鯽魚細密的背刺才是去骨過程的重點。她光用指尖一摸，冒出頭的魚刺扎在指尖，就讓她想起了小時候的悲慘經歷——鯽魚背刺不小心卡喉嚨里，用醋泡了半小時也沒能咽下去，她喉嚨又敏感，醫生嘗試了幾次都只換來她的乾嘔，最後連呼吸都是痛的。

    真正的如鯁在喉。

    系統貼心地為她標註出了魚骨位置和刀鋒走向，但譚悠悠額頭還是滲出了層薄汗。

    其實在錄節目之前，她就已經在家練廢了十多條鯽魚。因為即使系統標註得再明確，腦子、眼睛和手之間還是隔了條天塹，沒點東西還真不一定能成功。

    菜刀下得不深不淺，剛好深入到魚骨最深的位置，斜切一刀，然後再順刺走向切一刀。一手捏住頂端，一條布滿背刺的薄薄魚肉就這麼被撕扯下來。譚悠悠只覺小時候卡在喉口的那根魚刺，也同時被拔出，暗自長舒一口氣。

    粉嫩的魚排現在鮮嫩無骨，譚悠悠請攝影師過來做了個大特寫，儘量不去看開始嗷嗷亂叫的彈幕，怕自己驕傲。

    接下來，只需要將魚排切割成薄片，就大功告成。

    喻珩川一副學會了的樣子，按照譚悠悠剛才的切法，慢動作回放般給鯽魚去骨。

    兩人並肩在廚房，對著案板上的魚肉專注切割，一時只剩下機器運轉的聲音，以及專於一事時平穩的呼吸聲。看著新鮮魚肉剔骨，一塊接一塊地充斥起餐盤，譚悠悠的心臟好像也隨之被填得滿滿當當。

    將最後一片魚肉放到盤子裡時，譚悠悠的手指撞上了同樣來放魚片的喻珩川，兩根手指只是輕輕一碰，溫熱的感覺稍縱即逝。

    誰也沒有說話，譚悠悠把魚片放進加了鹽的水裡清洗，喻珩川轉身查看還在燉煮的稻米鍋底。

    身處其中的人或許不清楚，但屏幕前的觀眾卻把剛才那一瞬的火花看得分明。

    第28章 米粥，魚肉 心急吃不了熱鯽魚。……

    現在的綜藝節目, 沒點比賽或是battle的噱頭都不好意思播出。

    就算是《人間至味》這種自詡慢綜藝的，也要不斷強調兩個嘉賓組的對比。

    那頭的西餐主廚當然很給力，一個頂倆，明星嘉賓也很非常能來事兒, 積極打下手, 展現自身的魅力。精緻的餐品, 加上能說會道的嘴, 沒有人可以拒絕。

    譚悠悠只是抽空瞥了一眼彈幕，就知道另外一組進程快, 且成品就是一般人吃不起的樣子。

    不過這組依舊不疾不徐，導演有心挑起點「戰火」，問那組已經做了兩個甜品了, 有沒有什麼宣言要跟對方說。

    譚悠悠和喻珩川還在不疾不徐地打開鍋蓋，查看裡面的情況。

    好像參加的不是需要爆梗，需要炒作的綜藝節目，而只是自己在家等著開飯。

    毋米粥燉煮經歷了一個半小時，白霧裊娜，稻米清香都沁入鼻腔。

    掀開砂鍋蓋，迎面白霧迷了眼, 但已經滿鍋乳白，跟牛奶一般，黏黏糊糊地勺子裡漏下, 從心尖淌過。

    用網篩將稻米和雜質過濾, 只剩下清新豐腴的米漿湯水, 在自然光下泛出粼粼暖光。

    喻珩川一向很擅長放狠話這個環節，但這回導演問「喻老師參加綜藝好像就沒輸過，這次有沒有想過怎樣逆風翻盤呢？」

    喻珩川竟然非常佛系地說：「沒有。只是做飯。」

    譚悠悠在一旁忍著笑, 但心裡很清楚這不是他的真心話，喻珩川的好勝心不容小覷。

    不過導演對於這個反常的回答自有應對，這種反差反而更有效果，畢竟彈幕的人才會幫節目組緩解尷尬。

    【笑死，因為沒有材料所以失去鬥志成為鹹魚嗎？川川子支棱起來啊！】

    【就我覺得只是做飯這幾個字很有深意嗎？能在家一起做飯的人通常是誰？諸君細品】

    【這邊怎麼還沒好？另外一組的甜點真的好精緻啊，我已經心有所屬了，就是捨不得吃。】

    「好啦，這個鍋子裡現在沒有米，但又全是米。」譚悠悠引導鏡頭重新對準現場真正的主角毋米粥。